Fatma Özdemir
Mutfak ve İkram Hizmetleri Görevlisi
2023 yılından bu yana Güneş & Güneş Hukuk Bürosunda görev yapmaktadır. Personel yemeklerinin hazırlanması, çay ve kahve ikramları, toplantı ve ziyaretçi servisi ile mutfağın günlük düzen ve hijyenine ilişkin hizmetleri yürütmektedir.
Günlük çalışma düzenine katkı sağlayan hizmetler
Fatma Özdemir, 2023 yılından bu yana Güneş & Güneş Hukuk Bürosunun İdarî ve Operasyonel Ekibinde Mutfak ve İkram Hizmetleri Görevlisi olarak çalışmaktadır. Büro personelinin günlük yemeklerinin hazırlanmasını, personel ve ziyaretçilere yönelik ikramları ve bu hizmetlerin düzenli yürütülmesini sağlamaktadır.
Toplantı ve müvekkil görüşmelerinin ikram ihtiyaçlarını günlük iş programıyla uyumlu biçimde gözetmekte; mutfak araç gereçlerinin temizliği, çalışma alanının düzeni ve gerekli malzemelerin takibiyle ilgilenmektedir. Tespit ettiği malzeme ihtiyaçlarını ilgili idarî birime ileterek yemek ve ikram hizmetlerinin sürekliliğine katkıda bulunmaktadır.
Görevlerini hijyen, zamanlama ve ekip içi koordinasyona özen göstererek yürütür; personel ve konuklara yönelik hizmetlerinde güler yüzlü, dikkatli ve düzenli bir çalışma anlayışı benimser.
Yemek hazırlığı, ikram ve mutfak işleyişi
Günlük yemeklerin planlanması ve hazırlanması
Büro personelinin günlük yemeklerini hazırlar; hazırlık ve pişirme süreçlerini günlük çalışma düzenine göre planlar. Yemeklerin zamanında hazırlanmasına, kullanılan malzemelerin uygun koşullarda muhafazasına ve mutfak hijyenine özen gösterir.
Çay, kahve ve günlük ikram servisi
Çalışanlara, müvekkillere ve büroda ağırlanan diğer konuklara çay, kahve ve sıcak-soğuk ikram hizmetlerini sunar. Gün içindeki ikram ihtiyaçlarını izleyerek hazırlık ve servis düzenini sürdürür.
Toplantı ve görüşmeler için ikram hazırlığı
Büro içi toplantı ve müvekkil görüşmelerinin ikram gereksinimlerine yönelik hazırlıkları gerçekleştirir. Sunum ve servis zamanlamasını toplantı programına göre düzenleyerek misafir ağırlama süreçlerine katkı sağlar.
Mutfak hijyeni, düzeni ve malzeme takibi
Mutfak alanının, araç gereçlerin ve ikram ekipmanının temiz ve düzenli tutulmasına ilişkin günlük işleri yürütür. Yemek ve ikram malzemelerinin mevcut durumunu takip eder; ihtiyaç ve eksikleri idarî birime bildirir.
Kurumsal iletişim
Fatma Özdemir’in görev alanına ilişkin operasyonel koordinasyon, Güneş & Güneş Hukuk Bürosunun kurumsal iletişim kanalları üzerinden yürütülür.